ЧУФА


ЧУФА
, земляной миндаль (Cyperus esculentus), вид многолетних травянистых р-ний сем. осоковых, масличная культура. В диком состоянии произрастает в Африке (р-н Белого Нила). В культуре (в Египте) с 3-го тыс. до н. э.

Чуфа: 1 — растение; 2 — клубенёк .

В России первые посевы Ч. относятся к 1800. Влаго- и теплолюбивое р-ние. Вегетац. период 110—120 сут. Лучшие почвы — плодородные, лёгкого гранулометрия, состава. Съедобные подземные клубеньки, содержащие 30—35% крахмала, 15—20% Сахаров, 20—25% пищ. масла, 3—7% белковых в-в, используют в кондитерской пром-сти. Ч. выращивают как однолетнее р-ние в странах Средиземноморья (наиб. посевы в. Испании), тропич. и юж. Африки, М. Азии, Сев. Америки, в Индии; в СССР опытные посевы в Закавказье и Поволжье.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Синонимы:

Смотреть что такое "ЧУФА" в других словарях:

  • Чуфа — Цветущая чуфа …   Википедия

  • чуфа — многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, Малой Азии, Африке, США. Клубеньки  земляной миндаль  содержащие 20 25% масла, 15 20% сахара, 25 30%… …   Энциклопедический словарь

  • чуфа — Чуфа: 1 — растение; 2 — клубенёк. чуфа, земляной миндаль (Cyperus esculentus), вид многолетних травянистых растений семейства осоковых, масличная культура. В диком состоянии произрастает в Африке (район Белого Нила). В культуре (в… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • чуфа — (исп. chufa) земляной миндаль многолетнее травянистое масличное растение сем.. осоковых, из клубней которого добывают невысыхающее масло, идущее в пищу и используемое в технических целях. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. чуфа ы …   Словарь иностранных слов русского языка

  • чуфа — сыть съедобная, земляной миндаль, чуф Словарь русских синонимов. чуфа сущ., кол во синонимов: 5 • земляной миндаль (2) • …   Словарь синонимов

  • ЧУФА — многолетнее травянистое растение рода сыть семейства осоковых. Произрастает в Африке. Выращивают в однолетней культуре в Средиземноморье, М. Азии, Африке, США. Клубеньки земляной миндаль, содержащие 20 25% масла, 15 20% сахара, 25 30% крахмала,… …   Большой Энциклопедический словарь

  • чуфа́ — чуфа, ы (земляной миндаль) …   Русское словесное ударение

  • ЧУФА — земляной миндаль, сыть съедобная (Cyperus esculentus), многолетнее (в культуре однолетнее) травянистое растение рода сыть. Клубнеплод; клубни дл. 1 2 см, содержат жирное масло (до 25% ), белки, сахара. На одном растении от 300 до 1000 клубней.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • чуфа — іменник жіночого роду …   Орфографічний словник української мови

  • ЧУФА — земляной миндаль, однолетнее травянистое раст., похожее на осоку, образует на корнях многочисленные (от 50 до 400) клубеньки размером в крупную фасоль. Клубни (подсушенные) содержат от 12 до 18% сахара, до 30% прочих углеводов и от 17 до 28%… …   Сельскохозяйственный словарь-справочник

  • чуфа — ЧУФ, а, м., ЧУФА, ы, ЧУФА, ы, ж. Чай. Возм. связано с чифирь …   Словарь русского арго

Книги

Другие книги по запросу «ЧУФА» >>


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.